Um dispositivo parecido com um
pen-drive foi criado para medir a quantidade de capsaicina, substância responsável
pelo ardor das pimentas. Projetado por pesquisadores da Songkla University, na
Tailândia, o aparelho batizado de chilica-pod é constituído com pequenas placas
de grafeno que, em contato com uma solução de pimenta e álcool, calcula e
registra a quantidade de capsaicina. O resultado é mostrado através de um
aplicativo de celular. A tecnologia é muito interessante para cozinhas
profissionais e pessoas alérgicas à capsaicina.