Empreendedora montealtense virou
notícia em programa de TV e na revista “Pequenas Empresas Grandes Negócios”, da Rede Globo. Cecília
Victório, de 57 anos, fez sua estreia na cozinha ainda quando criança. A
receita era de um bolo cozido com calda de chocolate. “Eu fiz tudo, menos
colocar no forno”, lembra a chef. Neta de italianos, ela diz que sempre ficava
na “barra da saia da vó” para aprender a cozinhar. Em 2013, inspirada pela
simplicidade das receitas de família, a empreendedora decidiu criar Bolos da Cecília. Em 2017, a empresa - que
virou uma rede de franquias - faturou R$
5 milhões. Antes de investir no mercado gastronômico, Cecília trabalhou como
secretária bilíngue e professora do ensino médio. Mesmo estando em áreas
diferentes, ela nunca tirou o seu pé da cozinha. No cardápio, a marca trabalha
tanto com os tradicionais bolos famosos no chazinho da tarde como fubá, cenoura
e maçã como também os mais premium (avelã e mousse). Hoje, a franquia possui em
média 80 tipos diferentes de bolo e 25 lojas. Inspirador, né? Em tempo: ela é filha do saudoso
prefeito Dr. José Rodrigues e dona Eliná e obviamente, irmã do atual prefeito
João Paulo Rodrigues.